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鳥窩窩在新光三越A4六樓,原本隨意鳥地方的位置,
老闆是在大陸的東莞、深圳一帶,擁有5個品牌共30幾家餐廳的劉美伶。她說儘管大陸餐廳一家一家的開,但始終沒有安定的感覺,她自嘲「開了那麼多家的『鳥』,想要有個窩了!」(來自中國時報邱雯敏的報導)
鳥窩窩主要匯集川菜、湘菜和江浙菜,結合大江南北經菜地方菜特色,裝潢則以白色為基調





店內隨處可見鳥籠跟白色羽毛








翅湯魚生片,魚片很薄又新鮮,
熱騰騰的湯一趟下去就熟了

底下墊的是油條,熱熱的湯配上熟透的油條變成滑嫩嫩的豆腐口感
這道菜名忘了,好像是百頁燉豬肉之類的咚咚,也是道下飯菜
娃娃菜 是以湯品的方式呈現
這道聽說是杭州靈隱寺的素鵝,味道夠加上黃瓜薄片,很開胃。
這道超好吃,哪臭豆腐相當入味,這道很下飯
爽口薄片晾衣/280元+10%,好特別。 五花肉片輕巧的晾在木製三角架上,還是素顏模樣,沾上秘製紅油,馬上變身辣妹,滋味帶勁。
宮廷一品皇罈子。 湯頭澄黃濃稠,乍看以為是南瓜濃湯勒,實際上卻是純 以玉米雞和土雞久煮而成,加上干貝提鮮,蹄筋、豬腳等增添稠度 ,喝起來清香又滑潤,魚翅則換成杏鮑菇絲。

他有包廂喔~~感覺很高雅有FU,適合聚餐
店內隨處可見鳥籠~~~到處都是鳥籠~果然是鳥窩窩!!
台北 鳥窩窩私房菜
地址:台北市松高路19號6樓
(信義新光三越A4)
電話:02-2729-0677
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