野草的餐標榜全都是手工製作，
強調自然料理食材、不過分烹調，調味方面走完全無添加路線。
包含他的漢堡排 、香草番茄醬、 西西里肉醬、香草醃鮭魚 自然發酵的麵包....都是他店內自製的喔，
為何要如此堅持，只因....自己做最好吃，無人工添加物的好味道
這對我這種天天把健康掛觜邊的人而言，他簡直就是為我而開的嘛～～～
門前則是放置了許多的盆栽及枯枝裝飾，點綴的綠意盎然。
入口處即有個小小麵包櫃
所有的麵包、糕點都是他自家製作
裝潢走的是白綠相間，白色牆面上繪有著許多可愛的圖案，
這隻貓筆粉可愛嚕，真想回家在牆上也畫一隻。。。
一片蘋果綠的牆面，凸顯出野草的風味來
巴台的後面就是開放式廚房，因為是無煙無油料理，所以這樣的開放式廚房也不會有油煙味
RUBY來這還算乖乖喔，
餐前麵包，亞麻籽米麵包是野草餐廳附設烘焙坊的招牌之一～
這個麵包據說是要花二十個小時以上去發酵(自然發酵)～
而且全沒有任何的人工化學添加物也沒有用到任何的一滴油！
蔬菜湯
沙拉
義式半風乾蔬菜咖哩飯 NT180 
伊比利蔬菜燉豬肩胛飯 NT220
摩洛哥風味辣醬雞 NT200（吃得太開心，忘了照，這張去野草網站借低）
附餐飲料，果汁是現榨的喔很新鮮，黑麥汁也健康好喝喔
香蕉巧克力蛋糕
心得：這磨健康又好吃餐廳，服務又好，一定要給他推推推啦，真的很不錯喔～
關於野草...
餐廳賣的是「自然料理」。所謂「自然料理」就是採用天然的食材和調味料以及自己種的香草植物，再加上改良的古典歐洲烹調方式，製作出超美味的五星級料理。堅持高湯自己熬，佐料自己做，麵包自己烤，餅乾、蛋糕自己烘焙，這些全都是傳統歐洲鄉村的手工作法。
另外，餐廳的排餐是採用最新的「無油無水」的烹調方式，食物本身的油脂或水分足夠，在適當的烹調溫度之下，就能逼出油脂和水分，也就是說完全藉由食物天然的油脂和水份來烹調。還堅持用最少的能源，最不浪費食材的方式來製作餐點，這樣做不但可以享受美味兼顧健康，也爲地球環保盡一份心力。
野草餐廳
電話：02-8771-5430 www.alohas2008.com
地址：台北市大安區延吉街138巷3號
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