ㄅㄅ的格子

新竹清華店「鍋大爺」是今年2月開幕的，在光復路上，光復中學旁，是吃到飽的蒙古麻辣火鍋店，
開幕以來天天客滿，每次經過「鍋大爺」，裡面總是人聲鼎沸，甚至門口也常聚集人潮，
前幾週本來打算去吃，可是打過去訂位，晚餐時段都已經客滿，
去了幾次都。。。。吃不到，這天終於訂到啦。。。

裡頭燈光美、氣氛佳，包廂位置有點像坐在蒙古包的帳棚裡，

每桌都有鐵杓露網等食器

桌上的餐具，碗是長型的漏斗狀，湯匙的握把是扁的，形狀滿特別的

這裡肉片需要跟服務人員填單點用

肉片肉質還不錯

鴛鴦鍋有紅鍋(輕麻辣中藥高湯) & 白鍋(中藥高湯)。

鍋底漂浮著一大堆的香料，我把他先撈了，省得麻煩

這裡的沙威瑪有放孜然粉喔

飲料有很多種，可惜沒咖啡。。。。。

可樂也是無限暢飲

有茶包罐，想喝熱茶也可以喔，為何沒有熱咖啡勒？？？？

自助櫃的菜色很多很齊全，蔬菜、火鍋料、海鮮區大概都分別有二十來種品項，食材區，看起來簡單乾淨，這樣的設計讓每個食材看起來都很新鮮美味

蔬菜區


海鮮區，有鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊、花枝、花枝漿、烏賊、鯛魚片、螃蟹、貝類等等十分豐富，補貨也很快

火鍋綜合餃類區


冬粉寬、細都有喔，王子麵雞絲面也都齊備ㄟ

食材種類豐富，也很新鮮，讓人每樣都想拿一點，但是美中不足的是，牛筋怎麼煮都像橡膠一樣勒，
這是怎麼回是啊？！大腸倒是非常好吃！

海鮮也是非常新鮮低

花枝漿

鴨血是自助式的

沾醬十分齊全，因為是蒙古麻辣鍋所以有孜然粉，加點它味道倒是很特別

Haagen-Dazs ，但他的冰淇淋實在粉硬勒，真的粉難挖。。。

五星級飯店才有的巧克力噴泉瀑布，可以拿水果和棉花糖沾巧克力吃，不錯吃但是太甜囉

水果也很新鮮


特別值得一提的是，店長可是個正妹喔，目測身高該有170以上吧，有一雙長腿，高挑的身材有著名模的氣質，服務超親切的，客人離開時，正妹店長會熱情打招呼問有吃飽嗎？讓人揪甘心勒～～～～

服務生穿的制服是綠色唐裝，倒挺特別的，讓人驚豔正妹店長裡外穿梭忙碌著勒

鍋大爺 蒙古麻辣鍋 (新竹清華店)
地址：新竹市光復路2段151號 (光復中學旁)
電話：(03)572-6622

另外要介紹的是，清華店店長實在太正啦，為這家店加分不少。
清華店長加奈的部洛格： http://www.wretch.cc/blog/KANA777 。