ㄅㄅ的格子

橋頭麻辣鍋位於敦化南路Hagaan-Dazs旁邊的公寓裡，

店家位在2樓及4樓，招牌不是很明顯，

走到一樓入口處，還猶豫了一下，這不市民宅嗎？這裡面有餐廳？

要不是寶尼大力推薦，我大概不會想進入民宅吃麻辣勒

走進去後，樓梯間有一股濃濃人工香精的芳香劑及混著麻辣鍋的詭異味道

 

火鍋採單點方式,湯底共有四種,分別是麻辣、清湯、咖哩、牛奶,

他的清湯很特別是，是採港式褒湯方式，加入皮蛋和洋香菜

後來才知道原來橋頭老闆來自香港,難怪湯頭帶點了香港風味

當我們在用餐的時候.聽到有客人上門詢問，店家都說客滿了，生意好到爆，切記喔！沒訂位就沒位子

他價錢不便宜，基本鍋底一份是$400，超過4個人食用的話，每個人還要再加收$70的鍋底費用，

所以還是湊滿4個人再來用餐會比較划算。

另外，據說除了蔬菜類跟海鮮類，其餘的火鍋料都可以只點半份，點菜的靈活度很高，

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他的麻辣湯頗有特色，一開始煮的時候z 相當嗆辣，全桌都被辣得哇哇叫，
琪琪說，吃一塊豆腐得配一杯酸梅湯，實在太辣！！
但多吃幾口號，慢慢覺得辣的感覺不見嚕，
取而代之的是花椒的香麻～還是我的味覺神經麻痺了？

清湯鍋的鍋底很簡單的只有白菜跟西洋菜，特別的是還有皮蛋；湯頭像是清甜的菜湯，
喝到最後都很清淡，其中西洋香菜可以免費續盤，但皮蛋嘛...店員說不行，
吃得太高興忘勒照皮蛋，依稀記得到後來皮蛋是被雅小姐給吃了.......

清湯裡搭配的西洋香菜，可以免費續盤喔

吸飽湯汁的豆腐.剛吃時覺得會麻會辣，可是吃多了之後.就沒有辣的感覺了，
非常入味的豆腐搭滑嫩的鴨血，絕配～～～

大白菜

清湯加上黃豆芽，湯頭會變很棒喔，
據阿V小姐說，黃豆芽加在麻辣鍋裡，麻辣鍋不容易沾鍋，
ㄟ不知是真是假，既然有此一說就試試唄

火鍋的好朋友金針菇

大腸頭

牛筋

手工蝦丸

　　
有點像撈麵的廣生麵，是橋頭的特色，一定要點喔，搭配店家的秘製醬料，好吃極了

結帳時，店家會提提供冰棒

心得：

紅白湯頭都各具特色，果然有一試成主顧的實力；
雖然有點貴，但確實好吃啦，有沒有人要跟我湊卡再去光顧啊~~~

橋頭麻辣火鍋
地址：北市敦化南路一段157號2樓
電話：02-27775608
營業時間 ：17:30~03:00