ㄅㄅ的格子

台北市大安區光復南路240巷53號

這家店每到冬天門口都是大排長龍，永遠等不到位置

這天趁著休假，又是中午，趕緊跟麻麻來試試運氣，哈，果然中午人比較少，

兩人份小鍋要880元，內容有鍋底（哪有酸白菜、一份白肉、螃蟹等）、再附肉片兩份，白菜冬粉等

外觀看起來是非常傳統的中式餐廳

內部裝潢也是相當樸實，據說老闆是位80多歲老家在黑龍江的宋伯伯

牆上雕畫都是宋伯伯製作的藝術作品喔，將老店妝點得更有味道

火鍋沾醬有芝麻醬、紅糟腐乳、韭菜花、花生粉、辣椒油、芥茉、醬油、麻油、白糖、蝦油、料酒及檸檬汁等，多達12種，

在牆上貼有沾醬的調配方式，顧客可依個人口味增減份量。

據說他的韭菜花加有香蕉、蘋果調味去其草澀味，挺特別的，

尤其還調味料還附有檸檬汁，可以消除白肉的油膩感。

道地的東北酸菜白肉鍋裡頭有三大主角：酸菜、白肉（五花肉）及凍豆腐。

還附有一盤白菜、冬粉

另兩盤所附的肉盤，我居然點了我平日不敢吃的羊肉，果然刷了兩片馬上放棄。。。。

熱騰騰，咕嚕咕盧冒煙的酸菜鍋，可以開動囉

肉片看起來很肥..但吃下企卻一點都不油膩ㄝ，白肉很薄，一下就燙熟了，

酸菜很多，夠酸夠嗆，所附肉片份量也很多，雖說是兩人份大概夠女生3-4人吃囉