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何媽媽北方小吃店
台北市大安區忠孝東路4段216巷8弄8號1樓（明曜百貨後面巷子裡，本來在附近170巷裡，最近搬到明耀後面）
蔥油餅手工現擀現做，非常好吃，酥脆少油不膩口且外酥內軟，
太好吃了，以至都快吃完才想起沒照相勒
牛肉麵 牛肉軟嫩以下肚啦，來不及照啦，麵條是手工的家常麵，啵棒～
麻辣臭豆腐，豆腐相當入味，湯頭香麻微辣
小米粥
相當入味的苦瓜
另外還有將波菜打成泥做成餅皮的翡翠牛肉大餅，牛肉滋潤不乾，餅皮香脆，好吃勒
不過吃紅肉容易罹癌喔，所以切記少吃少吃少吃～～
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2007-12-11 08:06／夏明珠 |
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研究發現，吃太多紅肉及加工肉品，
會增加罹患肺癌及大腸直腸癌等多種癌症的可能性。
這項由美國國家癌症研究院所進行的研究，是美國首次針對肉類攝取與癌症的關係，所進行的大規模研究，有五十萬個50到71歲之間的人，接受飲食和健康追蹤。 八年之後，有將近五萬三千四百人，被診斷出罹患癌症，統計數據證明，攝取太多紅肉，會顯著提高多種癌症的罹患率。 加工肉品是大腸直腸和肺癌的禍首，食道和肝癌則和紅肉最有關係。 牛肉、豬肉和羊肉，都屬於紅肉，加工肉指的是培根、香腸、火腿及熱狗等。 肉類致癌的原因有很多，肉裡面所含的飽和脂肪和鐵，與癌症形成間的關連，都已經有研究確認，另外，目前已知，肉類中有一些化學物，會導致基因突變。 新聞來源：中廣新聞網 |
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